五代 王仁裕《开元天宝遗事》卷上：「杨氏子弟，每至伏中，取大冰使匠琢爲山，周围於宴席间，座客虽酒酣，而各有寒色。」
宋 王谠《唐语林・德行》：「大中年，丞郎宴席，蒋公伸在座。」
清 王士禛《居易续谈》：「今京师宴席，最重鹿尾，虽猩唇驼峰，未足爲比。」