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字词 菰
释义

菰《説文》所無gū

[艹(草,意符)+孤(聲符)→菰(禾本科,多年生水生宿根植物。嫩莖基部經菰黑粉菌入侵刺激,細胞增生,變成肥大的嫩莖,這就是可供食用的茭白。)]
[明] 李時珍《本草綱目·草八·菰》﹝集解﹞引蘇頌曰:“春末生白茅如筍,即菰菜也,又謂之茭白,生熟皆可啖,甜美。”

△菰gū

11画 艹部 多年生水生草本植物。花茎基部经黑粉菌寄生后膨大,叫茭白,可作蔬菜。果实叫菰米,可煮食。

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更新时间:2026/10/31 1:32:29