| 字词 | 核黄素 |
| 释义 | 核黄素 补证条目 维生素Ｂ2的别称。是Ｂ族维生素之一。存在于小米、 大豆、 酵母、 绿叶菜、 肉、 肝、蛋、 乳等食物中。为生长必需因素，人类缺乏它时会引起口角炎、 阴囊炎等，家禽缺乏它时产卵率低。医学上用核黄素制剂治疗维生素 Ｂ2缺乏症。 ❍ 《文汇报》2007.5.7：「它们富含膳食纤维、 维生素Ｂ、 核黄素、 烟酸、 叶酸等对人体有益的成份。 」 |
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