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定方
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定方
固定的方法。
❍
北魏贾思勰 《齐民要术·笨麴并酒》 :
「用米亦无定方,准量麴势强弱。 」
❍
又 《作酱等法》 :
「盐水多少,亦无定方,酱如薄粥便止; 豆乾饮水故也。 」
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更新时间:2026/10/30 23:30:02