宋 范成大《上元纪吴中节物俳谐体三十二韵》「捻粉团栾意，熬稃腷膊声」自注：「炒糯谷以卜，俗名孛娄，北人号糯米花。」
清 顾张思《土风录》卷六：「糯谷爆花名孛娄。见吴郡 姑苏二志，张司直 寅《太仓志》因之。范志云：亦曰米花。李戒庵《漫笔》有《米花》诗：『东入吴城十万家，家家爆谷卜年华。就锅抛下黄金粟，转手翻成白玉花。红粉美人占喜事，白头老叟问生涯。晓来粧饰诸儿女，数片梅花插鬓斜。』《姑苏志》云：『又曰卜流，言卜流年也。』」