饴
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隶yí
【析形】形声字。古文字形从食，台声。
【释义】《说文》：“米糵煎也。”本义是用米、麦芽熬成的糖浆。蔗糖大约到唐代才在中国普遍使用，此前的调味，主要用梅。因饴不溶于水，无法烹调。饴味道甘甜，故可代指甘甜的食物，也表示甚甜。[含饴弄孙]含着饴糖逗小孙子，形容老人的闲适生活。
【shape analysis】It is the pictophonetic character.In ancient character the meaning is related to食(shí,eat).It sounds like台(tái).
【original meaning】Sugar of rice and malt.
△饴（飴）yí
8画 食部 用麦芽等制成的糖稀；今指某些软糖类糖果： ～糖|高粱～。