宋 王明清《挥麈後录余话》卷一：「上命近侍取茶具，亲手注汤击拂。少顷，白乳浮醆面，如疏星澹月。顾诸臣曰：『此自布茶。』饮毕皆顿首谢。」参见「分茶」。