清 和邦额《夜谭随录・鼠狼》：「某佐领好酒喜啖，一夕夜归，市羊蹄六七枚，火酒一瓶，提拥炉独酌。」
清 梁章钜《归田琐记・饮量》：「陶文毅公饮量食量并洪，尝言火酒或可醉人，黄酒自可无量。」参阅明 李时珍《本草纲目・谷四・酒》。