| 释义 |
烩 huì ㄏㄨㄟˋ
17画 火部13画 统一码：71F4 大五码：C0ED 国标扩：A05A
1 烹饪方法。菜炒熟後加芡粉拌和。
曹禺《北京人》第二幕：「我可以引你到各种顶好的地方去吃。正阳楼的涮羊肉……致美斋的烩鸭条。」如：烩三鲜、烩蟹肉等。 2 烹饪方法。把饭和各种菜混合在一起烹煮。
如：烩饭、大杂烩。 3 烹饪方法。把煮熟的饭食加油和水再煮。
魏巍《东方》第一部第十一章：「两个人图省钱，就将家里带来的烙饼让店家烩了烩，只出了个油钱。」 4 比喻把不相关的人和事拉扯在一起。
浩然《艳阳天》第七六章：「我们淑红碍他什麽了，硬要生着法儿给铲走，还要把我给烩在里面。」 |