| 字词 | 玧子 |
| 释义 | 新增条目 玧子 一种油炸的面食。 ❍ 《敦煌变文集·破魔变》 ：「面皱如皮里髑髅，项长一似筯头玧子。 」 ❍ 《太平广记》 卷二三四引唐卢言 《卢氏杂说·尚食令》 ：「候油煎熟，于盒中取玧子豏，以手于烂面中团之，五指间各有面透出，以篦子刮却，便置玧子于铛中。候熟，以笊篱漉出，以新汲水中良久，却投油铛中，三五沸取出，抛台盘上，旋转不定，以太圆故也。其味脆美，不可名状。 」 |
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