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字词 燎炙
释义 燎炙
1 一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。
《淮南子・齐俗训》:「煎熬燎炙,齐味万方。」
2 烘烤。
北魏 贾思勰《<齐民要术>序》:「民惰窳,少麤履,足多剖裂血出,盛冬皆然火燎炙。」
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更新时间:2026/10/31 14:30:12