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字词 乌翅
释义 乌翅
肉脯。
《周礼・天官・腊人》「腊人掌乾肉」
汉 郑玄注:「大物解肆乾之,谓之乾肉,若今凉州乌翅矣。」
清 方以智《通雅・饮食》:「乌翅,乾脯也。」
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更新时间:2026/10/31 13:23:53