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字词 芸薹
释义 芸薹
一名薹芥。油菜的一种。二年生草本,叶大色浓绿,嫩时可作蔬菜。开小黄花。种子可榨油供食用。茎叶、种子均可药用,有消肿散结的功效。
明 李时珍《本草纲目・菜一・芸薹》:「此菜易起薹,须采其薹食,则分枝必多,故名芸薹;而淮人谓之薹芥,即今油菜,爲其子可榨油也。」
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更新时间:2026/10/31 8:03:47