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字词 白餠
释义

白餠

犹今之酒酿餠。
北魏贾思勰《齐民要术·餠法》:「作白餠法:面一石。白米七八升,作粥;以白酒六七升酵中。着火上。酒鱼眼沸,绞去滓,以和面。面起可作。」
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更新时间:2026/10/31 4:12:53