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字词 茭白
释义 茭白
又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入後,刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见明 李时珍《本草纲目・草八・菰》。
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更新时间:2026/10/31 8:39:08