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字词 乾丝
释义 乾丝
食品。把素净豆腐乾煮沸加压切成细丝,再加上配料烹制而成,既可热吃,亦可凉拌。
《新民晚报》1984.8.5:「上海几家扬帮饮食店烹制的各色煮乾丝都各有千秋。」
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更新时间:2026/10/31 3:55:28