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字词 苽米
释义

苽米

即菰米。古六谷之一。
《周礼·天官·膳夫》「凡王之馈,食用六谷」郑玄注「六谷:稌、黍、稷、粱、麦、苽。苽,雕胡也」唐贾公彦疏:「南方见有苽米,一名雕胡。」
《礼记·内则》「蜗醢而苽食雉羹」郑玄注「苽,字又作菰」唐孔颖达疏:「谓以蜗爲醢,以苽米爲饭,以雉爲羹。」
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更新时间:2026/10/31 6:46:51