唐 李肇《唐国史补》卷下：「风俗贵茶，茶之名品益众……福州有方山之露牙。」
宋 梅尧臣《和答宣城张主簿遗鸦山茶次其韵》：「纤嫩如雀舌，煎烹比露芽。」
宋 陆游《起晚戏作》诗：「云子甑香炊熟後，露芽瓯浅点尝初。」
明 李时珍《本草纲目・果四・茗》：「昔贤所称，大约谓唐人尚茶，茶品益众，有雅州之蒙顶、石花、露芽、谷芽爲第一。」