北魏 贾思勰《齐民要术・羹臛法》：「食脍鱼蓴羹：芼羹之菜，蓴爲第一。」
唐 杜甫《祭故相国清河房公文》：「敬以醴酒茶藕蓴鲫之奠，奉故相国清河房公之灵。」
清 周亮工《次清风店咏黄芽菜》：「始识长安丛至味，不因蓴美便思乡。」参见「蓴菜」。