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字词 青稞麦
释义 青稞麦
1 大麦的一种。子实粒大,皮薄,麦麸少。主要产於西藏、青海等地,爲当地居民主要食粮,可做糌粑,又可酿酒。
北魏 贾思勰《齐民要术・大小麦》:「青稞麦与大麦同时熟。堪作饭及饼飥,甚美。磨,总尽无麸。」
2 指此种植物的子实。
谢方祠《九个炊事员》:「在这里每人又准备了十天乾粮,我们炊事班还多准备了一些青稞麦。」
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更新时间:2026/10/31 10:45:16