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字词 鼈裙
释义

鼈裙〔鳖裙〕

亦作「鳖裙」。鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。
宋洪迈《夷坚丁志·王从事妻》:「忆亡妻在时,最能馔此,每治鳖裙,去黑皮必尽,切脔方正。」
清李渔《闲情偶寄·饮馔·肉食》:「新粟米炊鱼子饭,嫩籚笋煮鳖裙羹。」
清曹寅《栗花歌》:「天花银盘充庖厨,漫山鳖裙鸭脚庸材耳。」
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更新时间:2026/10/31 8:31:49