《孟子・告子上》：「今夫麰麦，播种而耰之，其地同，树之时又同，浡然而生，至於日至之时，皆孰矣。」
赵岐注：「麰麦，大麦也。」亦泛指麦。《梁书・元帝纪》：「麰麦两穗，出於南平之邦。」
宋 曾巩《喜晴》诗：「眼明意豁万事快，预喜来年麰麦丰。」
清 阮葵生《茶余客话》卷三：「岁漕五等，曰正兑，米入京仓……曰麰麦，入京仓，供内府之用。」