孙犁《白洋淀纪事・村歌上篇》：「小店的历史这样长，祖父孙三代又保持着分量大，佐料足的卖面方针，老主顾就特别多。」
萧乾《粟子・忧郁者的自白》：「我忧郁，我却永不以忧郁爲然。我十分清醒它的毒质。爲艺术，这也许还是一剂不很坏的佐料。」