宋高似孙《讳略·寒具》：「刘禹锡《佳话》有寒具诗云：『纤手搓来玉数寻，碧油轻醮嫩黄深……』乃以捻头爲寒具也。」注：「即饊子也。」

明李时珍《本草纲目·谷四·寒具》：「捻头，捻其头也……林洪《清供》曰：『寒具，捻头也。以糯粉和面，麻油煎成，以糖食之。可留月余，宜禁烟用。』」

清曹寅《南辕杂诗》之八：「碧油捻具入中飱，方物曾闻奉至尊。」自注：「景州饊枝，大吏以入供。」